三、变简单至繁复
“翻山铰子”上升为一种喜乐舞蹈，就不仅是一个道具了，由于铰子不是二胡、扬琴之类乐器，它只是一个伴奏器，要把单一的铰子变得有观赏性，以满足老百姓喜欢，在其发展过程中，一代代艺人们千方百计在铰子击打上也是煞费苦心，做足文章，将简单变繁复。
“翻山铰子”的表演有相对固定和成熟的模式，表演翻山铰子的艺人称作“刷饺子“，在唢呐和锣鼓的伴奏声中，铰子手（表演者）合着节拍，挥动双铰，不时放长或收短铰上所系的绳子，忽而甩过头顶，忽而绕过腰腿翻旋飞转，在各个不同部位击打，展现出种种优美的舞姿和造型。
“翻山铰子”的主体动作，是舞者挥动两面铰子，翻来覆去地击打而舞。动作与动作之间不停顿、不间断，形成一种循环往复式的动律。而这种特有的动律，又总是沿着“8”字形线运动，起到舞蹈动作或动作组合之间的连接、重复、变换和过渡的作用。无论何种铰子，其打法大都由打、擦、翻、转四种方式构成，约有40多个基本动作，动作名称有：“观音坐莲”、“老生拜月”、“白鬼穿裆”、“白鹤亮翅”、“青蛙晒肚”。由这些基本动作组成的“翻山铰子”舞蹈具有三个主要特点：
往复的动作。“翻山铰子”的主体动作是舞者挥动两面铰子翻来覆去相互击打而舞动。动作不停顿，不间断，形成循环往复的动律，而这种特有的动律又总 『是沿着“8”字形运动，起到舞蹈动作或动作组合之间的连接、重复、变换和过度的作用，这种复式的动律，使舞蹈具有圆润、流畅的美感。
对称的动态。打叉动作多左右、前后、上下等对称位置间变化，这使舞者的体态具有明显的对称性特征。如：腰部的左右侧弯、扭转，上身的前俯后仰，肩部的前后摇摆以及眼部和头部的来回转动。这种对称性的动势，对比更为强烈，气势更为豪放。
均衡的节奏。在表演时，无论动作怎样变化，也无论延续多久，其进行的节奏总为中速、均匀而平稳，常常是一场表演达到20 – 30分钟，而铰子的敲击，始终是合着2/4节拍，一拍一次，从容不迫。显示出张弛和跌宕，不但没有单调平直的感觉，反而显得别有情趣。
为了更进一步展示铰子舞的水准，艺人们又在铰绳长短上想办法，增加绳子的长度，绳子越长难度越大，有的艺人一般可打 1 米多的长绳铰子。同时，把原在院坝、堂屋等平地上表演的饺子统称为“平地铰子”，又新创造出高台铰子和异形铰子，高台铰子是在桌凳上面上下翻转表演，融合了许多民间杂耍因素，所以更受群众欢迎。远远一看，艺人们在高台上左右腾挪，颇有腾云驾雾之势，能充分展现翻山铰子的惊、奇、险、美。异形铰子是双手一副铰子，腰上绑一副铰子，双腿膝间绑一副铰子，手持一副铰子击打腰和腿上的铰子，难度很高，学会的艺人就更少了。
“翻山铰子”虽然舞蹈特点大致相同，但由于艺人自身爱好兴趣的不同，以及流传地域的广阔，形成了四个主要流派：一是郭派，吸取民间巫师祭祀动作和民间杂耍的表演手段，头戴面具，动作滑稽，诙谐风趣；二是谭派，动作刚毅有力，粗犷豪放，套路变化清晰，舒展大方；三是吴派，动作优美、抒情、豪放，长短绳铰子套路变化自然；四是岳派，动作优美，婀娜多姿，动静结合，不拘于传统表演模式。
由简单到繁复，音乐由单一的击铰发展为与唢呐、锣鼓等组成合奏，表演形式由最初的田间地头表演发展到个人参加调演，再到集体舞，直至发展壮大为大型广场舞和舞台舞蹈。
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