饼子

清江芝麻壳

清江芝麻壳主要在巴中市巴州区清江镇出现,其它地方也有,但质量不佳,口感与清江的相差甚远,它是一种以面、盐(或糖)为原材料,用炉火烘烤而成的面食品,芝麻壳由于表面粘有许多芝 …

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提糖麻饼

恩阳提糖麻饼在巴中市及周边县市家喻户晓,是巴中市著名的特色小吃之一,在“四川南江红叶节”上被誉为最好的地方特产。 一、传承 提糖麻饼在恩 阳已有300多年的历史。1694年“湖广填川” …

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