贵民玉米小酢酒
贵民玉米小酢酒采用传统酿造技艺，一直延续至今，倍受老百姓喜欢，当地人俗称为“烧老二”“包谷酒”。每逢年节，举办宴席，家家户户都会准备上几壶这样的小醉酒。 贵民玉米小酢酒所用之水 …
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阅读更多几百年前，清代云南布政使吴德溥的先祖，一根扁担两个筐，挑着两个儿子随着湖广移民大迁徙，从广西千里迢迢，浪迹至此，以酿洒为业，在小角楼(亦名小阁楼)附近落户。吴氏夫妇为人善良 …
阅读更多一千多年前，平州(今平昌)县境地广人稀，物产丰富，盛产稻米、小麦、土米、高粱，富余的粮食自然成了酿造美酒的原料。境内遍布“烧锅”、“糟房”，家家户户米酒飘香。该米酒没有经过蒸烤 …
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