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通江银耳大王陈利生
位于通江银耳博物馆的陈利生蜡像 陈利生（1860-1945年）,通江县陈河乡陈家坝人,本姓阎,貌丑家穷,人称“扯巴眼”,自幼过继给陈省斋为养子。省斋,利生舅父,经营……
2022-04-217.1K+ 2 0 -
（通江银耳）会碑文：韩曹两地重积耳山会碑序
通江银耳节 韩曹两地旧有耳山会，即有耳山碑。会如故也，碑如故也。此会何事更为者，乃会虽如故而钱几微焉，碑虽如故而各或易焉。有霸吞众会之钱而徒利于……
2021-08-202.8K+ 0 0 -
通江银耳趣闻录
一、清宫女子论银耳 清宫女子德龄著《御香缥缈录·御膳房》论通江银耳说： “譬如说银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣的银耳，要约一、二十两……
2021-05-282.1K+ 0 0 -
通江银耳传统生产技艺
一、产生年代 唐代 二、简介 并世代相传于四川省通江县诺水河流域的银耳旧法各个环节的技艺，距今已有1400多年的历史。这种技艺在每个环节采用纯手……
2021-04-082.2K+ 0 0 -
通江银耳宴
通江银耳宴以通江银耳为原料，主要有百花齐放、芙蓉盛世、群英荟萃、众星捧月、黑白天骄、太极银耳羹、喜鹊报春等菜品。。 通江银耳宴 一、百花齐放 ……
2021-02-184.7K+ 0 0 -
通江银耳羹
一、食材 通江银耳 二、制作 将通江银耳用开水泡发半小时，沥干，根据个人喜好将银耳弄碎，方便食用。红枣洗净待用。将银耳、红枣、枸杞三者混合，……
2021-02-184.2K+ 0 0 -
通江银耳博物馆
一、地址 通江县高明新区 二、收费 免费不免票，须携带有效证件领票入馆 通江银耳博物馆 三、简介 通江银耳博物馆于2004年7月在通江银耳发……
2021-01-274.8K+ 0 0 -
通江银耳
通江县有一百五十多年银耳栽培历史，是银耳的发源地,通江银耳外形似鸡冠花，呈米黄色，约有透明的感觉，胶质浓重。通江被誉为“中国银耳之乡”，已开发出银耳食……
2020-12-252.5K+ 0 0 -
旧时通江银耳行话
坐五砍六：青杠幼树到5年跨进第6年就可砍伐生产银耳。 芽子山：立春前后砍的青杠树叫春山，又叫芽子山。 砍山：指砍青杠树生产银耳。 通江银耳 ……
2020-05-124.9K+ 0 0 -
关于通江银耳有趣的传闻
通江银耳有趣的传闻主要包括梦中遇仙翁、慈禧的命根子，川官的摇钱树、不要金银珠宝要丫鬟、一年不愁书学费、莫奈何气死土匪、贪吃士兵得浮肿、囊中羞涩的神……
2018-01-183.3K+ 1 1
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