快消失的巴中美食：油面坨
油面坨，顾名思义就是用油炸的面疙瘩，有的地方又称“癞茄包”或“面疙瘩”。这可是旧时巴中打幺台的美食，旧时人们帮人干活，中途休息一会儿， 油面坨 、包子就成了临时补充体力的东西。 …
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南江美食鱼面辣子的传说
进入光雾山镇桃园风景区，顺河而下，在两河口上游不远处对岸山崖石壁边缘，有一个天然生成的小石柱，非常像古时候的少妇，瓜子脸、杨柳腰，神情忧虑，眺望远方。她的腹部，稍稍有一点 …
阅读更多恩阳尹家牛肉
尹家牛肉是恩阳的一大特色，尹家乡位于巴中市恩阳区大概一个小时的车程。 千年历史演变成就特别味道 据说，三国时期张飞带兵入川，驻兵于现恩阳尹家乡，而当时尹家有一户居民十分会做 …
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