包含标签：厨师 的文章
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谢成福
谢成福(1921—1981)，原巴中县巴州镇（现巴州区）人。家贫，幼年帮餐馆跑堂，后拜县内名厨师石永隆为师，学得一手红案技艺。民国34年起，自营小食业。1953年，……
2024-01-03603 0 0 -
旧时通江银耳烹饪厨师名家韩福
韩福（1902-1954)，原籍平昌人，清朝末年来通江城“闻香下马”餐馆作烹调师。他的技艺精深。据说他师父年轻时就是重庆的高级厨师，晚年回乡教会了韩福等四人……
2019-04-031.8K+ 0 0
