巴中市市级及以上非物质文化遗产名录和 代表性传承人一览表 2020年3月5日 没有评论 项目名称代表性传承人保护单位批次国家级巴山背二歌陈治华巴中市文化馆第一批翻山铰子吴华德平昌县文化馆第二批翻山铰子郭登俊平昌县文化馆第二批省 级十里坪闫清明通江县 … 阅读更多
周记蔬菜汁豆干 2018年6月19日 没有评论 南江周记蔬菜汁豆干的主要原料为黄豆，黄豆为五谷之一，被誉为植物肉。生产所用的水来自光雾山天然矿泉，富含多种稀有微量元素。点卤所用的卤水非现在普通加工所用的化学原料一一卤， … 阅读更多