2 月 2019

赤溪岳氏家族墓

南江县西厢村宏伟壮观的清代岳氏家族墓,无论墓葬结构,还是墓碑、墓坊的雕刻技艺、彩绘工艺,都惟妙惟肖,堪称一流,更能显示此家族的不一般,对了解和挖掘当地的墓葬文化具有一定的 …

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通江县洪口镇的来历

通江县洪口位于大巴山南麓,平均海拔650米,自随唐以来,一直是通江出境至陕西的必经关隘。 古时,场镇四周山高林密,不时虎豹窜入场镇伤害人畜。其中有一只身长丈余,重逾千斤,通身 …

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恩阳斗篷肉

古镇恩阳的“斗篷肉”俗称“熬锅肉”,有点像回锅肉,又有点像小炒肉。 制作方法:选“二刀肉”,即半肥半瘦带皮的猪腿肉,清水煮至八成熟后,晾凉,切片。将锅内加人适当菜油和猪油烧热倒入 …

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