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清江芝麻壳
清江芝麻壳主要在巴中市巴州区清江镇出现，其它地方也有，但质量不佳，口感与清江的相差甚远，它是一种以面、盐（或糖）为原材料，用炉火烘烤而成的面食品，芝……
2018-03-064.8K+ 0 1 -
民国平昌江口古城名小吃
江口古城商业发达，四方商贾云集其中。因其上与汉中，下与重庆通商开化较早，尤其在饮食方面较为考究，名特小吃远近闻名。如: 豆腐 (一)王豆腐干 作……
2018-01-056.4K+ 3 0 -
恩阳双胜肚包鸡
双胜“肚包鸡”是王玉华女士在祖传秘方的基础上经过十多年研制而成，原料来自大巴山，纯天然、无污染，味道鲜美，老少皆宜，对营养不良、气血不足、肾阴亏损有……
2017-12-086.7K+ 0 1 -
花丛曲酒
花丛曲酒厂位于恩阳区花丛镇，是一家集酒类研发、生产、销售于一体的民营企业。花丛镇山清水秀、人杰地灵-酿酒历史悠久。相传唐代诗人杜甫常饮花丛美酒，作诗……
2017-11-052.9K+ 0 0 -
观音井板鸭
一、板鸭历史 观音井板鸭因产于巴中市恩阳区观音井而得名。已有100多年的历史，经过多年发展，产品逐渐畅销巴中及周边，逐渐成为恩阳区特色美食之一。 ……
2017-11-054.2K+ 0 0 -
恩阳十大碗
恩阳十大碗又名水席，为现存世最早、最系统的中华美食，成形于公元前262年的长平之战后。水席是我国古老的名筵之一，它展示了我国古代劳动人民的烹饪技艺和聪……
2017-11-055K+ 1 0 -
恩阳腊肉
腊肉是恩阳人招待贵客的最好的一道菜。无论你走进哪个家里，都少不得有腊肉吃，那腊肉的香味是难以从记忆中消失的。 恩阳腊肉 恩阳腊肉， 已有几千年……
2017-11-057.3K+ 0 0 -
提糖麻饼
恩阳提糖麻饼在巴中市及周边县市家喻户晓，是巴中市著名的特色小吃之一，在“四川南江红叶节”上被誉为最好的地方特产。 提糖麻饼 一、传承 提糖麻饼……
2017-11-053.9K+ 0 0 -
民国巴中经典传统小吃
巴中城区的传统小吃甚多。 一、巴中城区（巴州区）经典传统小吃 如：金丝凤尾松油茶。东城街道有一魏姓人家积祖传之经验，制作金丝凤尾松油茶，与同行……
2015-12-204K+ 0 0 -
通江银耳营养成分
现代科学化验证明，通江银耳中含有多种人体所需要的营养成分，仅蛋白质中所含氨基酸即达19种。其中，人体需要而又不能在体内合成的8种“必需氨基酸”就拥有7种……
2015-09-134.3K+ 0 0
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