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空山黄牛
空山黄牛，又名通江黄牛，1982年农业部委托全国肉牛繁育协作组进行实地调查后，将通江空山黄牛定名为通江黄牛，收入世界牛种名录。 一、主要分布地 通……
2020-12-253.1K+ 0 0 -
空山马铃薯
通江种植马铃薯已有300多年的历史,常年播种面积18万亩左右，已成为川东北片区的马铃薯种源基地。 一、产地 通江县空山镇 二、外在感官特征 空山……
2020-12-252.2K+ 0 0 -
通江青峪猪
青峪猪又名“巴中土猪”。 一、主产区 通江县青峪、板桥、平溪、铁溪等地 二、荣誉 1982年，青峪猪被列为四川省地方猪种，并编入《四川家畜家禽品……
2020-12-252.8K+ 0 0 -
罗村茶
一、产地 通江县铁溪镇罗村 二、简介 罗村茶产于四川盆地北部边缘，具有明显的立体气候特征，气候温和、雨量充沛、四季分明在唐、宋时品质超群，被……
2020-12-251.9K+ 0 0 -
通江银耳
通江县有一百五十多年银耳栽培历史，是银耳的发源地,通江银耳外形似鸡冠花，呈米黄色，约有透明的感觉，胶质浓重。通江被誉为“中国银耳之乡”，已开发出银耳食……
2020-12-252.5K+ 0 0 -
杨势巴河风干鱼
民国二十五年（1936年），四川大旱。广安岳池一个笔名叫杨海清（又名杨显贵）的年轻人背井离乡来到巴河之畔坦溪老街落脚。他见这里民风淳朴，水美鱼嫰，于是……
2020-11-235.2K+ 0 0 -
江口青鳙
江口青鳙，四川省平昌县特产，中国国家地理标志产品。 江口青鳙体呈棒状，身呈青黑色,营养丰富，肉质坚实脆嫩、十分鲜美，鱼肉中含有丰富的微量元素和较高……
2020-11-235.8K+ 0 0 -
红豆腐
六十年代，粮食定量供应。正处在长身体的我等小孩子，虽然年龄才六七岁，可饭量却并不亚于一个普通成年人。那时候菜油供应每人每月只有四两，加之收入拮据，……
2020-10-157.1K+ 0 1 -
南江县沙河镇美食:鱼干饭
鱼干饭其实就是由它的名字组成，鱼干和饭。把锅巴饭和野生小河鱼完美的结合在一起。 一、使用材料 四川华鳊，当地人一般称为黄线鱼的小鱼，具各种参考……
2020-09-271.1W+ 0 0 -
花丛胡氏卤菜
一、地点 恩阳区花丛镇胡氏卤菜店 花丛胡氏卤菜 二、胡氏卤菜店 胡氏卤菜店主人，姓胡，故名。卤菜店是一栋百年木楼，绝无分店，陈旧的朱红色木……
2020-08-284.8K+ 0 1
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