两河口麻花

通江两河口麻花，是通江县的著名特色小吃，该品以蜜透滋润为最大特色，糖轻油少，给人以浓郁的芳甜感，油香浓郁，回味悠长。

两河口的麻花在通江已经具有较早的历史，在通江传承了较多年，其变化过程记录了巴山人民适应时代变迁，热爱生活，热爱美食的生活态度，在巴山人民心中是情怀的体现。

现有十数个作坊在生产、销售产品，在当地具有较大的经济价值，已经具有一定的规模和影响力，其产品制作技艺纯手工，无参加任何现代技术，纯天然，所有的原材料，小麦、食用油等都采用传统加工种植方法，也无加入任何添加剂，多达十多道制作工序。